Katekina është një komponent i rëndësishëm i metabolizmit sekondar në bimën e çajit, dhe është gjithashtu përbërësi kryesor i çajit me funksion të kujdesit shëndetësor.Vitet e fundit, një numër i madh studimesh brenda dhe jashtë vendit kanë zbuluar se katekina ka shumë funksione fiziologjike, të tilla si pastrimi i raportit të radikalëve të lirë, antioksidimi, frenimi i rritjes së tumorit, parandalimi i rrezatimit, dezinfektimi antibakterial, reduktimi i peshës dhe presionit të gjakut, reduktimi i toksicitetit të aromave. , parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe rregullimin e imunitetit.