Epigallocatechin gallate, ose EGCG, me formulën molekulare c22h18o11, është përbërësi kryesor i polifenoleve të çajit jeshil dhe një monomer katekin i izoluar nga çaji.
Katekinat janë përbërësit kryesorë funksionalë në çaj, që përbëjnë 12% – 24% të peshës së thatë të çajit.Katekinat në çaj përfshijnë kryesishtkatekinë(c),epikatekin(EC), gallicatekin (GC),epigallokatekinë(EGC), katekin galate (CG),epicatekin gallate(EKG) Ekzistojnë 8 monomere të gallate gallatekin (GCG) dheepigallocatechin gallate(EGCG).
Epigallocatechin gallate është α- Esteri i formuar nga bisfenol benzopirani dhe acidi galik ka përgjithësinë e rezistencës ndaj oksidimit fenolik.Struktura e tij molekulare ka 6 grupe hidroksil ortofenolike, kështu që ka shumë veti superiore ndaj katekinave të tjera.Ka efekte antibakteriale, anti-inflamatore, antioksidante dhe kundër mutacioneve, dhe mund të përdoret gjithashtu si një agjent kundër rezistencës ndaj tumorit.Mund të përmirësojë ndjeshmërinë e qelizave kancerogjene ndaj kimioterapisë, të zvogëlojë toksicitetin në zemër dhe të mbrojë endotelin.Mund të nxisë në mënyrë efektive vazodilatimin dhe të zvogëlojë shfaqjen e sëmundjeve kardiovaskulare.
Krahasuar me ekstraktin e polifenolit të çajit, epigallocatechin gallate me pastërti të lartë ka avantazhet e përbërësve aktivë të pastër, pa ndërhyrje të papastërtive dhe efekteve anësore dhe aktivitet më të fortë.Prandaj, ndarja dhe pastrimi i epigallocatechin gallate është i një rëndësie të madhe.Aktualisht, metodat kryesore të ndarjes së epigallocatechin gallate përfshijnë kryesisht ndarjen HPLC, ndarjen e xhelit të glukozës, nxjerrjen e lëngut superkritik, kromatografinë e kolonës etj.Për shkak se mbushësi i adsorbimit është i lirë, ai ka avantazhet e kapacitetit të fortë të absorbimit, desorbimit të lehtë, stabilitetit të lartë, të rinovueshëm, përdorimit të përsëritur etj.
Lexim i zgjeruar:Yunnan hande Biotechnology Co., Ltd.ka shumë vite përvojë në nxjerrjen e bimëve. Mund të personalizohet sipas nevojave të klientëve. Ka një cikël të shkurtër dhe një cikël të shpejtë shpërndarjeje. Ka ofruar shërbime gjithëpërfshirëse të produkteve për shumë klientë për të përmbushur të ndryshmet e tyre nevojave dhe të sigurojë cilësinë e ofrimit të produktit.Hande ofron cilësi të lartëEpigallocatechin gallateMirë se vini të na kontaktoni në 18187887160 (numri i WhatsApp).
Koha e postimit: Korrik-08-2022