Çfarë dini për ëmbëltuesit e zakonshëm?

Duke folur për ëmbëlsuesit, ndoshta mund të mendojmë për ushqimin. Shumë ushqime ushqimore në fakt përmbajnë ëmbëlsues. Çfarë dini?

Përkufizimi i ëmbëlsuesit:

Ëmbëlsuesit i referohen aditivëve ushqimorë që mund t'u japin shije të ëmbël pijeve joalkoolike. Sipas vlerës ushqyese, ëmbëltuesit mund të ndahen në ëmbëlsues ushqyes dhe ëmbëlsues joushqyes; Sipas ëmbëlsisë së tij, ai mund të ndahet në ëmbëlsues me ëmbëlsi të ulët dhe të lartë. ëmbëlsues ëmbëlsie; Sipas burimeve të tyre, ato mund të ndahen në ëmbëlsues natyralë dhe ëmbëlsues sintetikë.

Krahasuar me këto shpjegime zyrtare, ëmbëlsuesi mund të kuptohet më lehtë nga njerëzit me një fjalë tjetër, domethënë zëvendësues i sheqerit.

Ka një grup njerëzish që nuk mund të shtojnë sheqer në dietën e tyre, por është e pashmangshme që sheqeri është një substancë. Më vonë, gjithnjë e më shumë zëvendësues të sheqerit shfaqen ngadalë, kështu që njerëzit që nuk mund të hanë drejtpërdrejt gjëra me sheqer mund të përjetojnë gëzimin e të ngrënit të sheqerit. !

Tani, le të flasim për ëmbëlsuesit natyralë dhe ëmbëltuesit sintetikë.

Ëmbëlsues natyral: i nxjerrë në mënyrë natyrale, i njohur edhe si ëmbëlsues ushqyes, me vlera të larta ushqyese.

Ëmbëlsuesit sintetikë: ëmbëltuesit artificialë, të njohur gjithashtu si ëmbëlsues joushqyes, ofrojnë vetëm shije të ëmbël pa karbohidrate ose kalori. Ëmbëlsuesit artificialë nuk rrisin sheqerin në gjak.

Ëmbëlsuesit natyralë përfshijnë stevia, jamballin, disodium glicirrizinat, glicirrizinat kaliumi dhe trisodium. Ëmbëlsuesit artificialë përfshijnë sakarinën, natriumin e sakarinës, natriumin ciklohekzil sulfamat, aspartil fenilalaninë metil ester alitame, etj.

Ëmbëlsuesit natyralë zakonisht nxirren nga bimët dhe frutat. Stevioside është një nga ëmbëltuesit natyralë, i cili është shumë i pëlqyer nga publiku dhe në përgjithësi i shtohet ushqimeve dhe suplementeve dietike. Tregu është i orientuar kryesisht drejt vendeve evropiane dhe amerikane.

Përveç tësteviozidet, disa përbërës aktivë të ekstraktit të jamballit përdoren gjithashtu shpesh si ëmbëlsues për t'u shtuar në ushqime.

Ekstrakt i frutave të murgut (Ekstrakti Luo Han Guo), një ekstrakt natyral i quajtur ëmbëlsues funksional. Ëmbëlsia e tij është rreth 350 herë më e lartë se saharoza, dhe nxehtësia e tij është jashtëzakonisht e ulët. Është një zëvendësues ideal i saharozës, aspartamit, sukralozës dhe ëmbëlsuesve të tjerë artificialë.

Dëshironi të dini më shumë rreth ëmbëlsuesve natyralë, na kushtoni vëmendje dhe mësoni më shumë rreth industrisë!

Yunnan Hande Bio-Tech është angazhuar në nxjerrjen natyrale të bimëve për gati 30 vjet. Kompania ka një ekip profesional R&D dhe departament testimi për të siguruar sasinë dhe cilësinë e produkteve. Mirë se vini fabrika dhe kompani të interesuaraekstrakte natyraledheëmbëlsuesitpër të konsultuar produktet tona në internet!(Whatsapp/Wechat:+86 18187887160)